Det har længe været kendt at eskimoernes kost har haft fantastiske helseeffekter. F.eks. viser en undersøgelse at 70 årige eksimoer har samme elastisitet i kransarterierne som 20 årige europæere. Sælolie har ca. 10 gange mere DPA fedtsyre end fiskeolie har. Desuden indeholder det andre fantastiske fedtsyrere.











